En este episodio quiero compartir con vos 5 frases comunes en español que repiten los argentinos en un asado. Prestá atención porque quiero que al final del episodio me contestes esta pregunta: ¿qué frase demuestra aprecio por el asador?
En otro episodio anterior también te cuento las top 11 palabras más importantes del asado argentino. Escuchalo acá: https://easyargentinespanish.com/asado
Temas que se mencionan en este episodio:
- Frases comunes en español en el asado argentino
- Palabras comunes en español que se repiten en un asado
- Expresiones del asador argentino
- Carne argentina
🎧 Episodio
Transcripción
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Nostalgia
El episodio de hoy me trae nostalgia y hambre, lo cual no es una buena combinación. Es que el asado es un momento especial en el que compartimos con los seres queridos como mamá, papá, hermanos, sobrinos. Así que el asado siempre trae buenos recuerdos.
En mi casa el asador es mi viejo, mi papá, y como hace poco estuve de visita en Argentina, estuve prestándole atención. No solo a cómo hace el asado, porque en serio tengo que aprender a hacerlo yo misma, pero a las frases que repite el asador.
Hay ciertas frases o expresiones que se repiten en todos los asados. Yo las resumo en 5 frases y quiero compartirlas con vos.
La primera frase es:
-Siéntense que ya está la carne.
¿En qué contexto? Bueno, antes de comer, claro. Ahí es cuando papá nos llama y dice “siéntense” (tomen asiento) que “ya está la carne”, es decir, que está listo el asado para comer. Creo que esta es mi frase favorita del mundo. Sí.
La segunda frase común en español que se repite mucho en un asado argentino es:
-Se me pasa la carne.
Esta frase está relacionada con la anterior porque, muchas veces, el asador nos llama para sentarnos a comer y los comensales nos quedamos hablando, uno está en el baño, mamá sigue haciendo las ensaladas. En fin, estamos distraídos y eso hace que el asador se fastidie un poco y empiece a mandar advertencias diciendo: “se me pasa la carne”, es decir, si no se sientan a comer ya y la carne continúa en la parrilla, va a ponerse dura y fea. Nadie quiere que esto pase, así que hay que estar atentos a lo que diga el asador.
La tercera frase que quiero destacar es la pregunta:
– ¿Le falta sal?
Generalmente esto te lo pregunta el asador a vos que estás comiendo. ¿Por qué? Para asegurarse de que la carne está gustosa. Por mi parte, no tengo este problema porque como sin sal; pero para la mayoría de los argentinos es un tema importante.
Seguimos con la cuarta frase que es:
-¿Cómo te gusta: más jugosa o más sequita?
Antes de servirte la carne en el plato, el asador te va a preguntar cómo te gusta la carne o a qué punto. Normalmente, te pregunta si más jugosa o más sequita y, según tu respuesta, el asador te recomienda qué pedazo de carne agarrar. ¡Un servicio 5 estrellas!
Por último, la frase que creo es la que más se repite en un asado es:
-Un aplauso para el asador.
Y claro, después de tanto trabajo sudando frente a la parrilla, cortando carne y sirviéndola a cada comensal, el asador se merece un aplauso. Por eso, siempre los argentinos decimos “un aplauso para el asador”, incluso si aún no comiste la carne. Se trata de un gesto de amor y aprecio. Bien argentino.
Eso es todo por hoy, estudiante.
Ahora contame vos: ¿cuál fue tu frase favorita?
🧉Verdadero o Falso
-A. “Ya está la carne” significa que la carne está lista para comer.
-B.”Jugosa” y “sequita” hacen referencia al punto de cocción de la carne.
-C.La frase “un aplauso para el asador” es un gesto de aprecio.
Revisá tus respuestas y después comprobalas con las que te dejo acá abajo.
1.
2.
3.
4.
5.
Respuestas correctas:
Son todas verdaderas.